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烧腐竹,有人先油炸有人直接下锅,教你新做法,筋道入
发布日期:2020-09-05 16:18   来源:未知   阅读:

转眼间已经是9月天,这几天明显凉快了许多,有种秋高气爽的味道。人们的食欲也变得好了起来,开始贴秋膘。现在的肉价真的是太贵了,牛羊肉自然不必说,猪肉的价格现在也一直在40块钱左右一斤,切上一小块就好几十,已经很久都没吃上一顿红烧肉了。其实贴秋膘的目的不仅是为了解馋,还主要是为了增加营养,帮助我们顺利度过夏秋交替。肉类太贵,我们也可以选择一些其他高营养高蛋白的食材,像牛奶,香港开将现场直播结果提供蓝月亮正版,鸡蛋,豆制品都是性价比很高的,这个时候我们可以适量多吃些。

我这里所说的豆制品主要是指以大豆为原材料经过加工而成的食品。腐竹,有的地方称之为腐皮,是一种传统的豆制品,在我们的生活中很常见。大多数情况下我们购买的都是干腐竹,保存起来非常方便,也不易变质,因此在我家中是一直都备着,隔三差五就会吃上一次,其筋道的口感,浓郁的豆香味儿深受我家人的喜爱。

腐竹的吃法有很多种,夏家的话比较多的则是凉拌腐竹,是非常爽口开胃的小菜。将腐竹与芹菜搭配一起炒也是很经典的一种做法。当然在我们涮火锅的时候,很多人也喜欢点上一份腐竹来吃。腐竹其实算得上是一种很百搭的食材,可以跟很多蔬菜以及肉来相互搭配,都是各具滋味。而今天要跟大家分享的也是一道比较家常的做法??烧腐竹,我们在饭店里一般都能吃到,焦酥筋道,别香。这是因为饭店里的烧腐竹在炒之前都需要先进行油炸,才能达到这样的口感。有的人就会觉得多吃几口会感到油腻,而且油炸食物不利于健康。因此在家做的时候会将油炸这一步去掉,但是做出来的味道却差强人意。今天就来跟大家分享一个烧腐竹的新做法,不油炸,也能做出筋道入味,喷香下饭的烧腐竹,好吃不油腻,营养又健康,一起来看看吧~

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